Все люди хотят жить долго. Только не все знают, как оставаться здоровыми. Учебников по этому предмету нет, поэтому лучше учиться у тех, кто в течение жизни накопил кое-какой опыт. Например, у одного из известных ученых Наукограда Геннадия Яковлевича ЩЕРБЕНЕВА. Повод для этого есть: еще три года назад в Мичуринском Всероссийском НИИ садоводства на семинаре по вопросам здорового питания были обследованы сотрудники этого учреждения. По результатам изучения состояния их организма в пример остальным поставили только двоих: В.В. Гудковского, бывшего в то время директора института и Г.Я. Щербенева, селекционера.

- Геннадий Яковлевич, Вы недавно отметили семидесятилетний юбилей, но продолжаете успешно работать, живо интересоваться всем, что происходит в мире, готовите научные статьи . О Вас писали в «Сельской жизни» и не только. В чем же Ваш секрет долголетия, откуда черпаете силы?

- Работа селекционера требует долготерпения и не одного года жизни. Причем теория идет рука об руку с практикой. Чтобы плодотворно и непрерывно работать, надо быть в форме, находить методы восстановления организма. Прежде всего, мне повезло, что я работаю с такой плодовой культурой, как яблоня. По энергетике с ней другие культуры не сравняться. Находясь в саду, на своем «рабочем месте», чувствую не утомление, а прилив сил.

- Вас поймут и поддержат многие, кто болен «дачной болезнью», кто имеет хотя бы небольшой сад или огород.

- Не менее трех часов в день я уделяю физическому труду на земле. Работаю не до упада, но так, чтобы дать заряд организму с раннего утра.

- С этого момента поподробнее, пожалуйста.

- Не только в знойное лето лучше работать на земле с утра, но и в любое другое время года. О пользе хождения по росе знают многие, но для городских жителей получить такое удовольствие довольно проблематично… Мне повезло, что желание и возможность совпали. Мой участок находится недалеко от дома и института, он удален от промышленной зоны, дорог. Там безбоязненно можно выращивать овощи и одновременно проводить работы по селекции плодово-ягодных культур. Иду туда по росе приблизительно километр: ноги потом горят огнем (идет воздействие на активные точки, расположенные на стопе). Если после такой прогулки надеть закрытую обувь, появляется чувство жара. Так весь организм включается в активную работу. Заметьте, прогулки босиком лучше начинать тогда, когда хорошо прогреется земля и продолжать до осени. Уже через месяц хождения по земле организм преображается.

- Какой совет можете дать тому, кто хочет, но в силу обстоятельств не ведет здоровый образ жизни. С чего начать?

- С детства у меня было слабое здоровье, думал и в армию не возьмут. Но работал над собой. Зарядку, физический труд сделал нормой. С чего начать? Прежде всего, прислушаться к своему организму и слушать его всегда. Пробовать, искать учителей. Проявить волю к здоровью.

- Как это делаете Вы?

- Надо выяснить, что полезно для человека, а что нет. Я давно и с удовольствием занимаюсь моржеванием, хожу в оздоровительный центр. После парной, сауны долго в ледяной воде не нахожусь. Достаточно просто окунуться. Зачем создавать лишние перегрузки для организма? Такую норму установил себе давно и ей следую. Когда тает снег и плывут льдины, от воды большая польза. В это время вода особая – талая, правда, не такая чистая, как в другое время года, но даже за короткие секунды нахождения в ней пользу получаешь немалую. Постепенно человек находит для себя приемлемые методы оздоровления, а потом - дело вкуса. Главное не отрываться от земли, использовать естественные природные ресурсы.

Если говорить о здоровом образе жизни, то оздоравливать надо организм в целом. Соблюдать умеренность во всем, знать, чем можно восстановить организм как систему.

- Это особенно важно для городского жителя, чей ритм жизни убыстряется. Растет число неврозов, депрессий.

-Лично у меня свой метод ухода от стрессов, которых в современном мире не миновать. Я ухожу от проблем умственно и физически, работая в саду и на земле. В какой-то степени отвергая то, что предлагает цивилизованный мир. Например, продукты из супермаркета, изобилующие вредными добавками, обработанные, рафинированные. Свой ароматный огурец с грядки несравним с любым другим.

- Значит, все свободное от научной работы время вы отдаете растениям?

-Не совсем так. Прежде всего, я глава семьи. И с внучками приходится возиться, подменять супругу. Семья тоже дает человеку силу, целеустремленность, желание жить.

- Давайте вернемся к событиям трехгодичной давности, когда на семинаре, где поднимались вопросы здорового питания, Вас проверили, так сказать, на прочность.

- Тогда представители НИИ питания РАМН использовали диагностический программный комплекс «Пульс», с помощью которого оценили функциональное состояние организма. Была проверена работа сердца, выявлено состояние регуляторных систем. Вердикт таков: функциональное состояние характеризуется оптимальным уровнем регуляции физиологических функций. Организм прекрасно справляется со стрессом. Рекомендуется поддерживать этот оптимальный уровень соблюдением режима труда и отдыха, рациональным питанием, систематическими занятиями физкультурой и спортом, регулированием трудовых нагрузок. Контролировать свое функциональное состояние один раз в год. Представитель Института питания, проводивший исследование, пожал мне руку и сказал: «Поздравляю. Сейчас редко встретишь здорового человека».

- У Вас наверняка есть свои секреты.

- Питание обычное, но умеренное. С утра еды минимум, а обед обязательно состоит из трех блюд. На моем участке растут аралия манчжурская, лимонник и другие виды полезных растений, повышающих энергетический потенциал человека. Конечно, я использую их. Не отвергаю потенциал дикорастущих видов. В салаты добавляю листья одуванчика, сныти, крапивы. Особо ценю звездчатку (мокрицу) за вкусовые качества и воздействие на организм. Она восстанавливает многие утраченные функции органов и систем. Многое из того, чем оздоравливались наши предки незаслуженно забыто. Взять хот бы такое растение, как иван-чай. Оно не зря так названо. Чай из цветков и листьев восстанавливает нервные связи, имеет противоопухолевые свойства, общеукрепляющие. Хвощ, который в изобилии произрастает на моем участке, не что иное, как иммуностимулятор, чистильщик организма. Как этим не воспользоваться? В сезон надо насытить организм ягодами, плодами. Вырастить и заготовить овощи, ягоды сейчас можно замораживать – это лучший способ сохранить их.

- Есть выражение «Врачебная каста рада, что не приходиться сидеть без работы». Что для Вас официальная медицина?

- В сложных для человека ситуациях помощь врача необходима. Он нужен и для того, чтобы поставить диагноз. Однако волю к здоровью человек должен проявить сам. У меня когда-то были проблемы с сердцем, сосудами. Я знаю слабые стороны своего организма. Жизнь, движение, сила – вот мой настрой. То, что этому противостоит – апатия, обездвиженность, безволие – лишает человека энергии, движения вперед, мешает жить!

- И последнее. К чему, кроме плодоводства, у Вас лежит душа? Чем мечтаете заняться в минуты тишины, душевного комфорта?

- Человек вправе сделать свою жизнь как интересной, так и скучной. Мои собеседники – хорошие книги о великих соотечественниках, ученых. Люблю «Литературную газету», где печатаются прекрасные публицисты. Сам недавно стал немного писать. В основном стихи, эпиграммы. С удовольствием поучаствовал в конкурсе – послал свой вариант подписи под замысловатый снимок Романа Мухаментжанова. Мое участие отметили.

- Спасибо Вам за насыщенную беседу. Новых Вам интересных открытий в научной работе. Надеюсь, не раз поделитесь жизненным опытом с посетителями сайта «Деловой Мичуринск». Успехов.